Ev-ce’de sipariş oluşumu; hammadde temini, üretim şekli ve sunuş olarak üç aşamada gerçekleşir.
Mutfağımızda ürettiğimiz ürünlerimizin hiçbirinde seri fabrikasyon gıda üretimi, koruyucu kimyasallar;
renk, boya, esans kullanılmaz. Ev-ce’de baştan sona gurme üretim gerçekleşir.
Mutfağımızdan çıkan her bir ürün; yüzyıllardır Anadolu ve Rumeli’de yaşayan insanlarımızın zengin mutfak kültürüne uygun, lezzet ve damak tadına hitap eden bir anlayışla ve klasik yöntemlerle tek tek hazırlanır.